Povijest Galerije Uffizi u mnogočemu je povijest zbirki obitelji Medici i obitelji koja je došla poslije njih, Lorena. Galerija je, unatoč preinakama i promjenama, sačuvala svoj prvotni posebni karakter koji u sebi sintetizira politička zbivanja, obiteljske događaje i kulturne odabire apsolutne moći koja je, iskreno se identificirajući s toskanskom kulturom kao i s firentinskom, potrajala tri stoljeća i dvije dinastije. Obogaćen kroz stoljeća mirazima, nasljedstvima, razmjenama i kupnjom, muzej se postupno pretvarao u galeriju slika. Uffizi je danas jedna od najvećih zbirki talijanskog i europskog slikarstva XII. do XVIII. stoljeća. Galerija sadrži i druge vrlo dragocjene zbirke koje odražavaju interese raznih članova dviju kraljevskih obitelji Toskane: minijature, antičke statue, autoportrete, portrete slavnih ličnosti, grafike itd. Šetnja kroz Uffizi predstavlja za svakog estetsko i kulturno iskustvo neprocjenjive vrijednosti. Hodajući kroz dvorane galerije koje se nižu kroz dva paralelna krila zdanja što se sjedinjuju uz Arno, možemo se diviti, u kronološkom rasporedu i podjelom po školama, sekvenci remek-djela čiji su autori Cimabue, Giotto, Botticeli, Simone Martini, Masaccio, Piero della Francesca, Durer, Michelangelo, Pontorno, Tizian, Carvaggio i Rembrandt.